はっけんずかんプラス 妖怪(Gakken)
しかけをめくると妖怪が登場!今大人気の本格子ども向け図鑑
もうなかないよ、クリズラ(冨山房)
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水上みのりさんの作品一覧
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乾物って知ってる?と5歳の息子にまず聞いてから読みました。息子は知らない?と言っていましたが、自分の知っているひじきが出てくると、これ知ってる!と嬉しそうでした。子供たち、味付けの問題かもしれませんが・・・続きを読む
ふろしきばあちゃんというタイトルをみて ただ単にふろしきでなんでも包む そんなおばあちゃんのお話かと思いましたが、 風呂敷の包み方も描かれていて 勉強になる絵本でした。 ・・・続きを読む
のりの歴史から出発し、現在使われている合成糊との違いや、くっつき方の違いなど、結構細かく紹介されています。 普通のご飯粒から作るものだけでなく、上新粉や寒梅粉、小麦粉から作るものも紹介されており・・・続きを読む
梅干や梅酒、盆栽などでもお馴染みの「梅」。 原産地、種類、日本に入ってきた経緯、利用法、栽培法を紹介した実用書てきな絵本。梅の木を育てて、手入れし、花や実を楽しめるように、巻末には詳しい解説も。 ・・・続きを読む
引用:「大学卒業後にわたしは、食品の加工技術を研究するところに就職しました。厚かましくも、コウジ菌を利用する食品の担当を希望したら、運よくそのとおりになりました。」 農学博士でもある著者は、40・・・続きを読む
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