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発行日: 2014年04月15日 ISBN: 9784752006572
小学校高学年から 40ページ
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旬の時期にとれる新鮮な野菜や果物を使って、長く楽しんで食べられる保存食、季節の行事食も入っています。昆布で出汁をとったり、手作りの大切さ、おいしさを伝えます。丁寧なイラストで作り方を説明しています。初心者でもカンタン! 夏・秋・冬続刊予定です。この本にのっている主な保存食・行事食は、いちごジャム 春キャベツの甘酢漬け 新たまねぎのしょうゆ漬け わかめのふりかけ つくしの佃煮 たけのこの佃煮(メンマ風) ちらし寿司 ひなあられ ぼたもち さくらもちなどです。
いっしょにつくろう! 季節をたべる冬の保存食・行事食 / いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食 / いっしょにつくろう!季節をたべる夏の保存食・行事食
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