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アスパラガスの絵本
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アスパラガスの絵本

  • 絵本
作: もとき さとる
絵: やまふくあけみ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥2,500 +税

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出版社からの紹介

春は、美しい緑色の野菜の季節だ。グリーンアスパラガスはその代表格だけど、最近は、春から秋までずっとつくれるようになり、外国からの輸入ものも加わって、一年中出まわっているよ。とりたてのアスパラガスは、びっくりするほど甘くて、栄養価がとても高いんだ。タネをまいてから収穫までは、2〜3年もかかるけれど、その後は10年以上も収穫しつづけることができる、すぐれものだ。

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