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パンの絵本
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パンの絵本

  • 絵本
作: 片岡芙佐子
絵: 山福朱実
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥2,500 +税

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出版社からの紹介

古代から続く命の糧、語源はラテン語の「食べもの」。世界の人々の6割はパン食だ。発酵パン無発酵パン、白いパン黒いパン、イーストで天然酵母で、世界のパンを焼いてみよう。

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