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発行日: 1998年 ISBN: 9784540971334
AB判 上製 36ページ
この作品が含まれるシリーズ
コムギ、オオムギ、ライムギ、粉食に粒食。多様なムギは麦秋を彩り風食防止など畑を守る。イネとムギ比べ、麦踏みの意味と実験、学校でできる脱穀・風選・ 製粉、うどん、ロールパン、ふ、生麦ガムつくりなど。
しあわせのゆでたまご / もののなまえずかん
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