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サトウキビの絵本
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サトウキビの絵本

  • 絵本
作: 杉本明
絵: スズキ コージ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥2,500 +税

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出版社からの紹介

インドには噛むと砕ける甘い石がある/黒い砂糖、赤い砂糖、白い砂糖/ジリジリ太陽に照らされてキビは甘くなる/甘いだけじゃない。車を走らせ家まで作る/サトウキビの仲間たち/栽培暦/いよいよサトウキビ作りに挑戦だ/真夏の太陽で上手に甘くしよう/さあおまちかねの収獲だ、かじってみよう/病気や虫に気をつけて株の手入れ、苗の保存/黒砂糖を作ってみよう/伝統的な白砂糖の和三盆やキビ酢に挑戦しよう/キャラメル、コンペイトウ、サーターアンダギー/サトウキビの搾りかすで紙をすこう/貴重な薬から甘いお菓子へ

ベストレビュー

農文協

農文協の絵本だったので選びました。スズキコージさんの魅力的な絵が様々な場所に散りばめられていたので楽しく読む事が出来ました。日本だけでなく世界のサトウキビを説明しているのが良かったです。様々な種類のサトウキビがある事、様々な使われ方をしている事などを知る事が出来て良かったです。特にサトウキビの歴史についてが勉強になりました。
(ぴょーん爺の娘さん 30代・ママ 女の子1歳)

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翻訳者 中井はるのさん、編集者 三輪ほう子さん インタビュー!

サトウキビの絵本

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