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絵・文: 川浦 良枝  出版社: 白泉社 白泉社の特集ページがあります!
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絵本 世界の食事 第12巻 フィンランドのごはん
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絵本 世界の食事 第12巻 フィンランドのごはん

作: 銀城康子
絵: 萩原亜紀子
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥2,500 +税

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作品情報

発行日: 2008年10月
ISBN: 9784540081972

AB判、32ページ

出版社からの紹介

夏が短く冬が長い森と湖の国は、魚の塩漬けや酢漬け、ピクルスなど保存食が豊富。夏はベリー摘み、ザリガニパーティで自然の恵みを享受する北国の食事。

ベストレビュー

へぇ〜!

同じような日常ですが、食生活は、その土地の気候が大きく影響するんだなって思いました。
主食は寒さに強いライ麦。3食ほぼパンという感じです。
主菜は温かいものや、保存食というところも、北国らしいなと思いました。
一週間分の朝食・夕食が、絵で紹介されていて、どれもおいしそう!

冬が長いせいか、家庭生活を大切にする国だなと思いました。
その為の環境がとても整っているのも、家族を大切にすることの表れだと思いました。

食事を通して文化を知る。
いいシリーズだと思います。
(しゅうくりぃむさん 40代・ママ 女の子9歳)

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