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おもしろふしぎ日本の伝統食材 10 海そう おいしく食べる知恵
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おもしろふしぎ日本の伝統食材 10 海そう おいしく食べる知恵

作: 奥村彪生
絵: 中川 学
写真: 萩原 一
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

本体価格: ¥1,800 +税

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作品情報

発行日: 2009年02月
ISBN: 9784540081736

AB判・32ページ

出版社からの紹介

日本人はいかに豊かに海藻を食べてきたか。昆布にひじき、わかめにもずく、あらめ、あおさ、
てんぐさ等々各種海藻料理を紹介。

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おもしろふしぎ日本の伝統食材 10 海そう おいしく食べる知恵

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