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日本人の食事
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日本人の食事


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作品情報

発行日: 2004年02月23日
ISBN: 9784265026548

出版社からの紹介

日本人はどんなものを食べてきたの? 味噌・醤油などの味覚、料理や食事の作法など、「食」から日本人を知ろうとする本。

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