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米をそだてる
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米をそだてる


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本体価格: ¥3,000 +税

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作品情報

発行日: 2010年01月
ISBN: 9784265028726

小学校高学年 〜 中学生向け
渡邊好昭・荒木均 監修
A4変型判・29.0×22.0cm・48頁

出版社からの紹介

生産現場の視点で、米作りのようすを、写真・イラストで紹介する。
イネの生長過程、北から南の各地、都市部での取り組み、米以前に日本人の主食だった麦や雑穀も紹介。
日本の米作りの一年を詳述。さらに、寒冷地、有名産地、都市近郊等で、実際にどのような
米作りが行われてきたかを見ていきます。米が主食になる前、日本人の主食だった雑穀についても紹介。

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