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作: 奧野 涼子  出版社: 講談社 講談社の特集ページがあります!
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魚・貝の郷土料理
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魚・貝の郷土料理


出版社: 岩崎書店 岩崎書店の特集ページがあります!

本体価格: ¥3,000 +税

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作品情報

発行日: 2003年04月10日
ISBN: 9784265044641

出版社からの紹介

北海道の三平汁・房総のなめろう・広島のカキの土手鍋。海に近い地方のくらしと料理を紹介。レシピは、かまぼこ等。

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