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「食」で地域探検 全6
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「食」で地域探検 全6


出版社: 岩崎書店 岩崎書店の特集ページがあります!

本体価格: ¥18,000 +税

  • ハッピー・リユース・プログラム対象作品

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作品情報

発行日: 2008年03月03日
ISBN: 9784265102907

出版社からの紹介

郷土料理は、その地域の気候や地形、歴史、文化等と深く結びついています。どうして、いつ、この料理が生まれたの? 名前の意味は? の疑問に答え、地域について学べるシリーズ。すべての都道府県の情報を網羅。伝統行事との関連も解説。全巻レシピ付。

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