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インドネシアのごはん
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インドネシアのごはん

作: 銀城康子
絵: 加藤タカ
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥1,800 +税

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作品情報

発行日: 2009年12月
ISBN: 9784540091742

32ページ

出版社からの紹介

主食のお米にテンペ、豆腐など大豆製品の組み合わせ。酸味のスープ、甘さと辛さ、ココナツミルクのコクで味つけする熱帯の食。

ベストレビュー

シリーズ

世界の子ども達は今シリーズが好きなのでこの絵本を選びました。写真が多用されているので分かり易くて良かったです。インドネシア独特の食材が紹介されているのでとても勉強になりました。好きなときに好きな場所で食べてよいという習慣があるのを知ることが出来て良かったです。サンバルを手作りしてみたくなりました。
(ぴょーん爺の娘さん 30代・ママ 女の子2歳)

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