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手もみで簡単!子どもとつくる毎日ごはん
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手もみで簡単!子どもとつくる毎日ごはん

著者: 小磯 ふきこ
出版社: 赤ちゃんとママ社

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本体価格: ¥1,300 +税

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作品情報

発行日: 2011年12月
ISBN: 9784870140691

サイズ:AB判変型/96ページ(オールカラー)

出版社からの紹介

子どもとお料理したいけど、かえってめんどうで・・・とためらってしまうママは多いはず。でも“手もみ”レシピなら @食材を切る A袋に入れる Bもむの簡単3ステップ。洗いものも少ないし、道具も最小限です。すぐにでも子どもとチャレンジしたくなる85レシピ!

<主な内容>
◆ひとりで全部つくれちゃうレシピ
(ジュース、スープ、アイスクリームなど)
◆ママがお手伝いして、子どもと仕上げられるレシピ
(スイーツ、焼き魚、サラダなど)
◆ ママと一緒に作るレシピ
(グラタン、シュウマイ、ケーキなど)
◆お手伝いがんばるれるレシピ
(コロッケ、パスタ、ハンバーグなど)

<著者プロフィール>
フードコーディネーター/食育指導士。
料理教室「hakoniwa kitchen」主宰
パン職人、パティシエを経て独立。店舗の立ち上げやレシピ開発を手がけるうちに、素材の大切さを実感し、ジュニアベジタブル&フルーツマイスターを取得。2006年『体すっきりジュース1+1』(幻冬社)にて、野菜と果物を使った160種類のジュースレシピを提案。2008年には、ジュースのみならず、スープ、デザート、パスタ、メインも掲載した『ビニール袋1枚でできる! 手もみジュース』(幻冬社)を出版。NHK「すくすく子育て」ほか多くの雑誌・テレビに取り上げられる。手もみレシピカードがはいった「手もみポリぶくろ」(オルディ株式会社)などの販売や、親子で一緒に楽しめる『食育イベント』等も企画・主催している。

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