十二支のおもちつき 十二支のおもちつき
作: すとう あさえ 絵: 早川 純子  出版社: 童心社 童心社の特集ページがあります!
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しわしわ かんぶつ おいしいよ
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しわしわ かんぶつ おいしいよ

  • 絵本
作: 水上みのり
出版社: 福音館書店 福音館書店の特集ページがあります!

本体価格: ¥390 +税

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作品情報

発行日: 2012年12月

5才〜6才向き
ページ数: 28 サイズ: 25X23cm かがくのとも 2012年12月号

出版社からの紹介

野菜などのたべものを乾燥してかんぶつにすると、栄養価が上がり保存が利くようになります。太陽の光を浴びて乾燥されることで中に含まれるビタミン分が増え、生のときよりも栄養価が上がるのです。私たちのまわりにはたくさんのかんぶつがあり、その恩恵にあずかっています。身近なかんぶつの秘密を解き明かしていきます。

ベストレビュー

噛めば噛むほど味が出る

乾物って、よく目にするし、よく使いもするけど、元の形を意識したことはあまりなかったです。
大根・椎茸・ワカメなんかはともかく、あずきや寒天の元の形、麩に至っては、原料が何かも考えたことなかったです。

ほぼ、調理されたものしか見たことない娘は尚更です。
「えぇっ!?」「なんじゃこりゃ??」そんなカンジでした。
調理された姿をみて、ようやく「これ、しってる♪」に(笑)

乾物って地味ですけど、味と同じで、噛めば噛むほど(知れば知るほど)味が出るって思いました!

栄養があって、美味しくて、健康的!
非常食にもできる!
こどもたちにも乾物の良さを知ってもらえる一冊です!
(しゅうくりぃむさん 40代・ママ 女の子7歳)

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しわしわ かんぶつ おいしいよ

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