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おばあちゃんとつくったよ! おいしいほしがき
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おばあちゃんとつくったよ! おいしいほしがき

  • 絵本
写真: 細川剛
文: 宇部 京子
出版社: ひさかたチャイルド ひさかたチャイルドの特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2013年09月
ISBN: 9784893259950

3、4歳から
21×24p 28頁

出版社からの紹介

〈「自然」と「食」に目が向く写真絵本〉

干柿は、古くからある保存食で、まわりにできる粉は、貴重な甘味でもありました。
そのままでは食べられない渋柿をおいしい食べ物に変える方法には、昔ながらの知恵がつまっています。
本書では、干柿をつくる一軒の農家を取材し、庭先になった柿を収穫するところから、
柿の剥き方、干し方、陽光を浴びて日がたつにつれ変化していく様子などを、順を追って紹介していきます。

日本の伝統的な“食”と、自然の力の不思議について考えるきっかけになる絵本です。

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