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おむすびにんじゃのおいしいごはん
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おむすびにんじゃのおいしいごはん

  • 絵本
作: 本間 ちひろ
監修: 土井 善晴
出版社: リーブル リーブルの特集ページがあります!

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作品情報

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発行日: 2013年07月
ISBN: 9784947581730

幼児から大人まで
210×187mm/24ページ

この作品が含まれるシリーズ

みどころ

おむすびにんじゃが教えてくれる「おいしいごはん」の炊き方とは・・・?

「はじまりの忍法」ではらぺこうたを歌ったらはじまりはじまり!
まずは「はかる忍法」、ここはゆびを使ってきっちりね。
そして「こめとぎの術」は大事な仕事。すっきりキュッとなったかな?
「あらいごめ忍法」に「みずかげん忍法」、知っているのと知らないのでは大違い。
いよいよ「ひの忍法」では、お鍋でお米を炊くコツを歌にのせて教えてくれるよ。
更に「むらし忍法」「あじみ忍法」「たきたて忍法」と続いて・・・

「いただきますの術!!」

ふんわり湯気のきらきらひかるごはん。家族でみんなで食べるごはん。
その美味しそうなこと!

「ご飯はスイッチ一つで出来上がるもの」
便利な炊飯器が主流の今の時代、そう思っている子どもたちも多いことでしょう。
でも、日本人は昔からずーっとお米を食べてきたのです。
生活の中心にお米作りがあったのです。
人々と自然の「かけはし」が田んぼで、感謝の気持ちを持っていただいてきたのです。
みんなが大好きなごはんのおいしい炊き方を、次の世代の子どもたちにもずっと伝えていきたいと、
料理研究家の土井善晴さんの監修のもと、つくられたのがこの絵本なのだそうです。

おむすびにんじゃとたくさん登場する歌で、楽しく読んでいるうちに家族みんなで覚えちゃおう。
この秋は新米を上手に炊いて・・・
いただきまーす!

(磯崎園子  絵本ナビ編集長)

おむすびにんじゃのおいしいごはん

出版社からの紹介

毎日食べるごはん。日本人が昔からずーっと食べてきたごはん。今は、便利な炊飯器があって、スイッチをおせば、ある程度のおいしいごはんが食べられます。でも、ちょっと基本に戻ってみてはどうでしょう? 「おいしいもの研究所」を主宰する料理研究家の土井善晴さんの指導の下に、私たちの祖先が実践して今に伝えてくれたやり方も取り入れて「おいしいごはん」の炊き方を絵本にしました。おむすびにんじゃが登場する楽しいうたと、軽いタッチの愉快な絵がおいしさをましてくれます。ぜひ、この秋、新米などでおいしいごはんをたいてみてください。

ベストレビュー

美味しく頂く方法を知る

今年も美味しい新米の季節がやってきて、美味しいお米を頂けることに感謝していたところにこの絵本と出会いました。

毎日当たり前のように頂いているお米ですが、やはり、実りの秋に美味しい新米を口に入れた瞬間、日本人に生まれて最高!と思わずにはいられません。

そんな美味しいお米を、もっと美味しくするために小さな心がけひとつひとつが大切であることを教えてくれます。
知っているようで、忙しい日常の中、ちょっとくらいいいかと・・手を抜いていたところもある私。
我に返りました。
文明の利器でとても便利になりましたが、やはり昔の人の一手間、とても大切なことなのだなーと改めて感じました。
(Pocketさん 40代・ママ 女の子15歳、男の子11歳)

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おむすびにんじゃのおいしいごはん

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