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お菓子をつくる職人さん
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お菓子をつくる職人さん

監: 金田 昌司
文: 西上原 三千代
作: 吉田 隆一
出版社: ポプラ社 ポプラ社の特集ページがあります!

本体価格: ¥2,800 +税

  • ハッピー・リユース・プログラム対象作品

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伝統を守りつつ、常に新しいものにも目をむけている、和菓子職人さんと洋菓子職人さんを取材。お菓子作りのこだわりと工夫を語る。

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