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ようこそ! 理科レストラン 全巻セット [図書館版]

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  • 絵本
監修: 法政大学自然科学センター
出版社: 文研出版 文研出版の特集ページがあります!

税込価格: ¥12,320

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作品情報

ISBN: 9784580884809

各巻40ページ

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

料理と理科は表裏一体。材料が変化するとき、そこにはかならず科学の力がはたらいています。このシリーズでは、料理の作り方と、どんな変化が起きているかを詳しく解説。「ホットケーキがふんわりふくらむひみつは?」「天ぷらのサクサク衣をつくるには?」など、シェフがサイエンスポイントを教えてくれます。さあ、大好きな料理を、科学の力を感じながら作ってみましょう。理科への興味がふくらみます。

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