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とうふの絵本」 みんなの声

とうふの絵本 作:仁藤 齋
絵:高部 晴市
出版社:農山漁村文化協会(農文協)
本体価格:\1,800+税
発行日:2004年
ISBN:9784540032011
評価スコア 4
評価ランキング 22,275
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  • 豆腐の薀蓄本格派

    身近な食材の中にいて、バリエーションもいろいろにありながら、距離感のあった「豆腐」が、まるごと理解できる解説書です。
    おまけに、自分でも作れると作り方もしっかりと書かれています。
    子どもの実験という感覚ではなく、大人としても取り組みたくなるような、児童書離れした解説絵本です。
    なぜか、高部晴市さんの絵が、「豆腐」という食材にマッチしていると感じた私でした。

    掲載日:2013/11/10

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