「イネの絵本」 みんなの声

1998年刊行。イネの種類、育て方、収穫や加工の仕方などを紹介する絵本。田んぼがなくてもできる方法がいろいろあり、身近な作物を自分で育てて観察できることがわかる。

実家が農家だったので、田んぼがあるのが当たり前の暮らしをしていた。しかし、手伝わないので、全然知らなかったことだらけだった。
小学校では、田植えと稲刈りを、全校生徒が経験した。保育所ではイナゴを捕まえるという体験もあった。捕まえたイナゴは、食べる。祖母が毎年楽しみにしており、大量のイナゴを捕まえては、茹でて佃煮にして食べていた。本書では紹介されていないが、秋の稲刈りごろに、田舎でよく見た風景だった。

あまりに身近だったので、田んぼのない人たちが、わざわざバケツや発泡スチロールの箱などで小さな田んぼを作って、稲を育てる理由がわからなかった。田んぼから離れてずいぶん経ってから、ようやく田んぼのある暮らしの良さがわかってきた。
長年稲を育ててきた祖父母のすばらしさも、ようやくわかってきた。
もっと早い時期に、それらの良さがわかっていればよかった。

農業の体験がある、なしに関わらず、お米を食べている人は、絵を見たり、説明を読んだりすると、心に残るところがきっとある本だと思う。

5年生の息子と読みました。
お米のことを、もうちょっと詳しく知りたくて、図書館で見つけた絵本です。
世界のほぼ半数の人たちが、お米を主食にしていると知り、ちょっとびっくり。
世界と日本のお米の違いなども丁寧に説明されていました。
素朴な感じの絵が、とてもいいですね。
勉強しながら、とても癒されました。

田植えから、わたし達の口に入るまでの流れ、これは大体知っているところ。
でも、その他のイネに関する雑学が面白かったです☆

・イネの品種って、日本だけでも２万品種ちかくもある！？
・スズメをあまくみるな！
・おコメをつかったレシピ（甘酒・五平餅・玄米茶）☆
・未来のおコメ！！
・バケツ1個＋日当たりのいい場所で、お茶碗1杯分のおコメが作れる
すごい、やってみたい！

ひとつのことを掘り下げるのって、すごく楽しくて、新しい発見がいっぱい♪
日本人にとっては、ダントツで代表的といえる食材。でも、どちらかというと脇役。
極めれば、料理によっても、相性のいいおコメが違うなんて〜。
うーん、おコメ、深いなぁ･･･。