「プレッツェルのはじまり」 大人が読んだ みんなの声

ドイツ生まれなんですかぁ〜。
柔らかく焼き上げた大きい種類と、固く焼いた小さい種類があるんですね。
私は固く焼きしめた小さいプレッツェルの方が、馴染みがあります。
どこかの国の大統領さんが、NFLをテレビで観戦中に喉に詰まらせたのもこちらかな？
ドイツでは、柔らかい派が主流なのかな？

プレッツエルの形の起源については、諸説あるようで、この作品のように罪を犯したパン職人が、罰を免れるため、パンから太陽を一つの角度から3度見ることがでるパンを焼くことになったという説。
巻末の解説のように、祈りをささげている修道士をかたどったものだとする説。
もう一つの伝承によると、この3つの穴はキリスト教の三位一体のを象徴という話もあるようです。

この作品は、エリック・カールさんのおばあちゃんから聞いたプレッツエルの昔話に、カールさんが幼い頃近くに住んでいた腕の良いパン職人のおじさんを登場人物にして、作り上げたものだそうです。

何といっても、偶然のようなことの流れでプレッツエルができてしまったこのお話は、子どもたちがとっても楽しめるんじゃないかと思います。

高学年にも読んでみたいな〜って思いました。

あのエリックカールが、こんな本を書いていたなんて初めて知りました。

動物や花や昆虫が
カラフル描かれているお話が多い印象なので
表紙を見て
「人間が描かれてる」と、意外な気持ちで読み始めました。

お話は、パン屋さんがプレッツェルを開発する秘話なのですが
あの独特のプレッツェルの形の裏話も面白かったけれど
あとがき（作者のことば）がとても印象深く、素敵なお話でした。

作者のエリックカールはドイツ育ちで
たくさんのドイツの昔話を聞かせてくれたおばあさんのお話の一つに
このプレッツェルの発明があったこと。
おじさんがパン職人だったこと。
そういう人たちに感謝の気持ちをこめて、本を書いたこと・・。

「もう一つの物語」を感じる
あたたかい一冊です。

エリック・カールの”作者のことば”に、「ブレッツェルのはじまり」が

実話だと読んで、ブレッツェルの不思議な言葉がどうしてつくられ

たのか知ることができました。王さまの難題の「あさひが　三つ

さしてくるパンをつくる」ことも知ることが出来ました。

王さまと王女さまが、町中で、国中で一番腕のいいパン職人の

ウォルターを国から追いださないことになってお二人が一番ほっ

としていたのが、嬉しく思いました。

パン職人のウォルターという名前…皆さんはウェルダースだかウェルターズオリジナルだかという香ばしいキャンディーをご存知でしょうか。このプレッツェルと同じ形なんですよね。何か関係があるのかなと思いながら読み進めましたが、ないようでした。

変わった形のパンだなあ、と思ってはいましたが、由来があったんですね。昔話ではありますが、初めて聞くお話なので新鮮でした。
エリック・カールの絵は、本当に素敵。特に、プレッツェルを太陽にかざす絵は見入ってしまいました。一気にまわりが明るくなるような絵です。
読んだ後には、プレッツェルが食べたくなりました。パン好きさんはもちろん、年齢とわず楽しめる絵本だと思います。

私はパンが大好きですし
プレッツェルも買ったことがあります。
作っているところも見ましたが
あのプレッツェルの
お話があるなんて！

エリック・カール作
「はらぺこあおむし」の作家さん。

いろんなことが私に頭の中で
結びつきました。
おとぎばなし、むかしばなし、童話
どの雰囲気も感じられます。
初めて読んだのに
どこかなつかしく
読み終えて、物語が心に残った作品でした。

日本人にはあまりなじみのないパンですが、西洋ではおなじみの親しみのあるパンなのでしょうね〜。
そもそも〈プレッツェル〉って、普通のパンと違って発酵させてからすぐオーブンに入れるんじゃなくて、一回水の中に浸からせるんだと、素人の私は初めて知りました。
エリック・カールらしい、明るくてカラフルな絵柄で、楽しく読み進めました。
後書きに〈作者からの言葉〉が載っていて、このお話はもともとエリック・カールのおばあちゃんから聞いたドイツの昔話（言い伝えでしょうか？）がもとになっているんですって。

実にドイツらしいお話だなと思いました。
なんだかこの作品を読むと、手作りのパン屋さんに行って、〈プレッツェル〉を食べてみたくなります。

『Walter the Baker』が原題。
『プレッツェルのはじまり』と訳出したアーサー・ビナードさんに拍手！です。
『はらぺこあおむし』のエリック・カールさんによる、いつもの軽妙なコラージュ作品。
ドイツ育ちのエリック・カールさんが、祖母から伝え聞いたお話、
ドイツの菓子、プレッツェルの誕生エピソードです。
王室ご用達のパン職人ウォルターは、ある日パン生地材料の牛乳をこぼしてしまい、
牛乳無しのパンを焼いて、国王夫妻の怒りを買います。
許しを得る条件は、朝日が三つさしてくる、最高においしいパンを発明すること。
試行錯誤の末の、びっくりするような展開です。
なるほど、だから独特の結び目のような形なのですね。
少し硬めの食感も納得です。
プレッツェル命名のくだりは、名訳だと思います。
小学校のおはなし会で読みました。
やはりお菓子のお話なので、みんな興味津々でした。
この形のプレッツェル、見たことがあるような気もするのですが、
今度、探してみようと思います。

エリック・カール　はらぺこあおむしなど　たくさんの絵本作家

彼はアメリカニューヨークに生まれ　ドイツで育った。　　おじさんがパン屋さんでパンの仕事を見学させてもらっていたんですね
この絵本　プレッツエルの由来が分かります

評判のパンやのウォルターは美味しいロールパンをお城の王様と女王様に届けていましたが・・・
ある日　ネコが牛乳をこぼして、仕方なく水でこねてロールパンを作るのですが・・・女王様に見破られて、この国から出て行けと言われるのです（なかなか厳しいですが、王様の権威が伺われます）
かわいそう、ウォルター　　王様は自分たちも美味しいパンが食べられないから　内心困るのです
　
そこで　あさひが三つさしてくる　パンを明日までに焼けと難題を
エッ？　　こんなことがあるんだ　　王様は厳しすぎる！

ウォルターは　　困りますが・・・ひょんなことから　この絵本のプレッツエルができあがるのですね

あ〜　よかった！　　　あさひが三つさしている　パン
なるほど　こういうふうに　かざして見るんですね
美味しそう！！

よかったね　ウォルター　　　努力の成果ですね！

王様たちも良かったのでは

ぶどうのつるみたいな　パンの名前「プレッツエル」のいわれもおもしろい

ラテン語の「腕」後書きもなるほどです
エリックカールさんよく分かりましたよ（作者の言葉も）