ここ数年、米飯の素晴らしさを改めて実感しています。
ということで、米飯に注目してもらいたくてセレクト。
米飯を主食とする和食の素晴らしさにも通じるところがあるのですが、
おにぎりはまた違った良さがあります。
なぜなら、作りと食べる人とのコミュニケーションにもなるからなんですね。
だからこそ、大切にしたいです。
そのおにぎりを作る過程がリアルに描かれています。
とても地味な作業ですが、五感に訴えてきます。
手に水をつけ、塩をつけ・・・。
その手の動き、見事です。
今一度、おにぎりの作り方、おさらいさせてもらった気分です。
そして、海苔をまいてできた完成品のおいしそうなこと!
お弁当の基本がありますね。
おにぎり、作りたくなってきました。