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発行日: 2001年04月10日 ISBN: 9784265032761
日本型の食生活の長所を見直し、理想的な食生活を考える。家族でいっしょに食事をすることの大切さも解説。自然の恵みいっぱいの「石狩なべ」など4品の料理方法を紹介。
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