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焼酎の図鑑全国の厳選焼酎と泡盛310本を紹介！

監修：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
出版社：マイナビ出版

税込価格： ¥1,650

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作品情報

発行日： 2014年02月22日
ISBN： 9784839948658

A5判/208ページ

全国の厳選焼酎と泡盛を310本紹介！

芋・麦・米・黒糖など、原料によってさまざまな味わいを楽しめる焼酎。
近年では、牛乳やじゃがいもなど、こんなものでも焼酎に！？とちょっと驚く原材料の焼酎も登場しています。
本書では、原材料ごとに全国各地の厳選焼酎と泡盛をデータとともに310銘柄紹介しています。
きっとお気に入りの一本が見つかるはずです。
そのほかにも、原材料や麹、焼酎ができるまで、買い方や保存方法など、焼酎好きなら知っておきたい情報もしっかり解説しています。

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