新刊
ともだち いっしゅうかん

ともだち いっしゅうかん(偕成社)

人気シリーズの番外編! リズムにあわせて楽しく読んでください♪

  • かわいい
  • ためしよみ
ロングセラー
ゆびたこ

ゆびたこ(ポプラ社)

  • びっくり
  • 役立つ
いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

  • 絵本
著: 濱田 美里
絵: 藤田 美菜子
出版社: アリス館 アリス館の特集ページがあります!

在庫あり

月曜から土曜は朝8時までの注文で当日発送
※お届け日は翌日以降(詳しくはコチラ

税込価格: ¥1,430

絵本ナビ在庫 残り2

  • 利用できる決済方法
  • クレジットカード

  • 代金引換

  • atone翌月後払い

  • d払い

※「d払い」はスマートフォンからのみご利用いただけます。

  • Line

作品情報

発行日: 2014年09月15日
ISBN: 9784752006596

小学校高学年から
40ページ

この作品が含まれるテーマ

この作品が含まれるシリーズ

みどころ

秋って、どうしてこう、いろいろな物が美味しくて
ついつい食べ物のことばかり考えてしまうのでしょう。

「いっしょにつくろう!」シリーズでは、親子で気軽にチャレンジできる季節別の保存食と
その季節にぴったりの行事食を紹介してくれます。

保存食にすると、食材の甘みや風味も増すばかりか
生よりも長期間楽しむことができる上、栄養価も高くなります。
知っておいて絶対に損はない、昔の人たちから受け継いだ知恵。
実際に作るとなると、興味はあってもなかなか手を出しにくいと思っていた保存食でしたが、
この本を読むかぎり、たくさんのイラストと丁寧な手順で解説してくれているので
私でもチャレンジできそうです。

おやつにぴったりの干し芋やドライフルーツ。
栗の甘露煮は、冷蔵庫で2週間。シロップごと冷凍するとなんと三ヶ月も保存可能なのです。
いつでも甘露煮が食べれるなんてなんという贅沢!
そして、料理のアレンジに重宝しそうなのが、干しきのこ。
完全にドライにしておけば、なんと約半年ももつのです。
ちょっと食材がないときでもお味噌汁や煮物にすぐに使えるのでとても便利。
お店で買ってしまいそうになるあじの一夜干しや福神漬けも意外に簡単にできそうですよ。
そして保存食ももちろんですが、秋を味覚で味わうのなら、やっぱりお月見やお彼岸に月見団子やおはぎもたべたい。
そんな欲張りさんも満足させてくれる内容になっています。
はじめての保存食作りに挑戦したいビギナーさんたちにおすすめです。
一通り作れるようになったら、是非同じシリーズの冬、春、夏の保存食・行事食にもお試しくださいね。
私も今年こそは、保存食を極めてみたいと思います!

(富田直美  絵本ナビ編集部)

いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

出版社からの紹介

福神漬けや干し芋、栗の渋皮煮などが作れます!

実りの秋の食材で保存食を作ってみませんか。芋、栗、りんご、アジ、きのこなどでおいしくて体にいいレシピがいっぱいです。
夏の暑さもおさまり、空気が乾燥するこの時期。少しだけ手を加えて、お庭やベランダに干すだけで、ぐっと甘みや風味がまし、生よりも長い期間食べられることができるようになります。風と太陽の力で、食べものをおいしく変化させてみましょう!
月見団子やおはぎなど、秋の行事の由来や作り方も載ってます。

この本にのっている主な保存食・行事食
干し芋 栗の甘露煮 栗の渋皮煮 福神漬け ドライフルーツ あじの一夜干し 干しきのこ
月見団子 おはぎなど。

ベストレビュー

いいですね。

秋の行事食として、お月見団子とおはぎ(手作りあんこ)は作ったことがありますが、手作りって本当に美味しいんですよね。
頑張って作った一緒に作ったというのが美味しさを何倍にもしているのでしょう。
こちらは秋の具材を使ったレシピが載っていて、これいい!と思うものもたくさんありました。
(まゆみんみんさん 40代・ママ 女の子10歳)

この作品を見た人はこんな作品も見ています

この作品を見た人はこんなグッズを見ています

出版社おすすめ


濱田 美里さんのその他の作品

いっしょにつくろう! 季節をたべる冬の保存食・行事食 / いっしょにつくろう!季節をたべる夏の保存食・行事食 / いっしょにつくろう! 季節をたべる春の保存食・行事食

藤田 美菜子さんのその他の作品

3つのプレゼント / ボワットちゃんの ひみつのはこ


絵本ナビホーム > 児童 > 全集・双書 > 家事 > いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

児童書出版社さん、周年おめでとう! 記念連載【ひさかたチャイルド】

いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食

みんなの声(1人)

絵本の評価(4

プレミアムサービス


全ページためしよみ
年齢別絵本セット