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発行日: 2015年06月 ISBN: 9784652201060
25×21p 48ページ
鮭やおかか、つくだ煮やお漬け物…47都道府県のそれぞれの地方で愛されているおにぎり、その土地の食べ物でアレンジしたおにぎりを大きな写真とともに紹介しています。土地の歴史や風土も伝えてくれるまさにおにぎり風土記絵本。
たまごかけご飯だって、立派な自炊です。たまごで養う自炊力 / にっぽんのおかず / ジャパめし。 ところ変われば食変わる―地元レシピ42 / にっぽんのおやつ
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