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かこさとしの食べごと大発見 うれしいフライ 天ぷら天下
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かこさとしの食べごと大発見 うれしいフライ 天ぷら天下

文・絵: 加古 里子
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

本体価格: ¥2,200 +税

  • ハッピー・リユース・プログラム対象作品

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出版社からの紹介

熱い油に材料を入れるとジュウジュウ、パチパチこんがりきれいなきつね色や黄金色にかわって、おいしいフライや天ぷらに。今まで語られなかった揚げものの秘密とおいしい揚げもののコツのコツを教えます。

ベストレビュー

ほとんど料理本

大人と一緒に子ども向けの、揚げ物料理の料理本です。
そばに置いて揚げ物料理をする参考にできる絵本です。
かこさとしさんは料理人でもあったのですね。
挿し絵もすべてかこさん、ミニチュア人形もかこさん、こだわりを持ってかこさんが編集した本だと思います。
(ヒラP21さん 60代・パパ )

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