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トラといっしょに(徳間書店)

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行ってみよう!発酵食品工場

行ってみよう!発酵食品工場

  • 絵本
監修: 小泉 武夫
著: 中居 恵子
出版社: ほるぷ出版 ほるぷ出版の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2016年12月
ISBN: 9784593587544

小学生から
210×270o 48ページ

出版社からの紹介

『行ってみよう!発酵食品工場』では、みそ、しょうゆ、納豆、かつおぶし、チーズをつくる工場を見学します。発酵食品ができるまでの過程を豊富な写真とイラストでわかりやすく解説します。 毎日の食事にかかせない、栄養たっぷりの発酵食品について、楽しくまなぶシリーズです。

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