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インドカレーは自分でつくれ 928 インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い

インドカレーは自分でつくれ 928 インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い

著: メヘラ・ハリオム 田邊 俊雅
出版社: 平凡社

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作品情報

発行日: 2019年12月16日
ISBN: 9784582859287

232ページ

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出版社からの紹介

新書で読む「インドカレー基本中の基本」。少ない数のスパイスで素材の良さを最大限に引き出す方法を伝授する。読者が自分でつくる、健康的でおいしいカレーの本。レシピ多数掲載。

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