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決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ

決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ

著: 中山~真由美
出版社: 家の光協会

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税込価格: ¥1,650

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作品情報

発行日: 2020年06月17日
ISBN: 9784259566586

96ページ

出版社からの紹介

「こんな食感、食べたことない!」
感動するシフォンケーキが作れる!

予約日には全国から申し込みが殺到するシフォン教室、『chiffon chiffon(シフォンシフォン)』のレシピ集。
累計4万部を突破したロングセラー『ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の発刊から10年、
さらに内容を充実させた新版です。
教室で人気の未公開レシピ10点と、
要望の多かったメレンゲの泡立て方やQ&Aページを追加し、より分かりやすくなりました。
初心者からシフォンを極めたい人まで満足できる1冊です。

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