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歴飯ヒストリア

歴飯ヒストリア

著: 北神 諒
監修: 後藤 ひろみ 加来 耕三
出版社: つちや書店

税込価格: ¥1,430

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作品情報

発行日: 2021年07月13日
ISBN: 9784806917472

144ページ

出版社からの紹介

「食欲」という手頃な欲から、どんどん歴史への興味が膨らんでゆく一冊でした―――山崎怜奈(乃木坂46)さん推薦!

今でも食べられているかき氷は、清少納言の時代から愛されていた。家康の命を奪ったといわれる鯛の天ぷら、本当の死因は?など、知られざる歌人や武将たちの素顔が満載。それぞれが愛した食事のレシピページに歴史家・加来耕三のコラムページとボリュームたっぷりの1冊です。

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