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発行日: 2008年02月 ISBN: 9784882642411
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山形県鶴岡市で行われている、焼畑による「藤沢カブ」づくり。おじいちゃんが藤沢カブを愛情をもって育てていく姿が、雄大な自然とともに細やかに描かれています。
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