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地球を救う!植物 トウモロコシ

地球を救う!植物 トウモロコシ

著: 津幡 道夫
イラスト: 中澤 正人
出版社: 大日本図書 大日本図書の特集ページがあります!

税込価格: ¥3,300

  • ハッピー・リユース・プログラム対象作品

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作品情報

発行日: 2013年03月
ISBN: 9784477026541

小学校中学年以上向き
AB判

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

トウモロコシは「世界4大作物」の1つで、とても優れたパワーの持ち主。
私たちの食べ物としてはもちろん、飼料やエコ資源など、ひげから茎までいろいろな姿になって大活躍!
まさに「地球を救う植物」だ。
そのパワーのすごさを、4つの視点で大公開!

●植物としてのトウモロコシ
●作物としてのトウモロコシ
●トウモロコシの歴史
●トウモロコシのパワフルさ

トウモロコシ博士の問いかけにしたがって、トウモロコシの秘密を探ってみよう!
そして最後は、実験・料理にチャレンジ!

地球を救う!植物 トウモロコシ

ベストレビュー

トウモロコシの様々な利用

トウモロコシというと、ゆでたり焼いたりして、甘くて汁気たっぷりで・・・という、野菜としてのトウモロコシを思い浮かべます。
でも生産されるトウモロコシのうち、食用になっているのは4%ほどで、多くは家畜の飼料だったり、工業製品になっているようです。
しかも、食用の中には、粉(しかも3種類以上)、油、シロップ、お茶にポップコーン!
多様な食べ方があるのですね。

世界で栽培されている様々な種類のトウモロコシや、トウモロコシ料理が紹介されており、トウモロコシのあれこれが分かる、面白い内容でした。
(hime59153さん 40代・ママ 男の子10歳)

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