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谷口智則さん最新刊　全然違う「きみ」と「ぼく」の物語

配膳さんという仕事なぜ京都はもてなし上手なのか

著：笠井一子
出版社：平凡社

在庫あり

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税込価格： ¥2,420

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作品情報

発行日： 2020年04月06日
ISBN： 9784582838275

216ページ

茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録。

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