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夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究」 ママの声

夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 文・絵:小倉 ヒラク
出版社:あかね書房 あかね書房の特集ページがあります!
税込価格:\1,100
発行日:2017年06月
ISBN:9784251089526
評価スコア 4.33
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    身近にある味噌、ヨーグルト、納豆などの発酵食品の作り方をまず紹介。
    イラストや写真を使って、子供にも分かりやすいように紹介されています。
    その後で、うまくいかなかった時の対処法や原因などの説明も出てきます。
    普段何気なく食べているものが、どれほどの手間をかけて作られているのかを知ることも出来ますし、どんな風に作られているのか、何が作用しているのかを知ることも出来ます。
    ただヨーグルトを作るだけの夏休みの自由研究も、この本にあるようにまとめていけば、立派なものが出来ますね。

    投稿日:2021/07/12

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