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「イチからつくる カレーライス」 ママの声

イチからつくる カレーライス 編：関野吉晴
絵：中川洋典
出版社：農山漁村文化協会
本体価格：\2,500＋税
発行日：2018年01月
ISBN：9784540171611 		評価スコア 4.33
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  • 「イチからつくる」の「イチ」って？

    同じ題材で、映画や児童書もありますが、
    こちらは絵本です。
    探検家で医師でもある関野吉晴さんが、美大の授業で学生たちに「イチからカレーをつくる」ことを提案しました。
    ルーではなくスパイスから作るカレーを連想しましたが、
    野菜、米も手作り。
    ここまではわかる。
    と思ったら、鳥を育てて捌きます。
    塩も手づくり。
    お皿も陶器を作るところから。
    「イチからってほんとにイチからだったのか」
    と驚かされます。
    カレーをイチから作るってこういうことなんだね。
    と息子と一緒に考えさせられました。

    投稿日：2019/07/28

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