トラといっしょに(徳間書店)
美しいイラストで描いた心に残る絵本
ぴよちゃんとひまわり(学研)
道徳の教科書にも掲載されている、命を慈しむ心をはぐくむ絵本です。
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和食のだしの基本、昆布。 干場の写真などは見た事がありますが、産地によって製法が異なってくるというのは初めて知りました。 湿らないようにしたり、形を整えたりと、思ったよりも手間ひまかけて作り出されているのだと知ると、やっぱりだしだけでなく、昆布そのものも食べたくなりますね。
投稿日:2022/04/21
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