「郷土料理のおいしいレシピ 西日本編」 ママの声

以前にこの絵本のシリーズである東日本編を読んだ事があり素晴らしかったので選びました。日本は本当に沢山の郷土料理がある事を知る事が出来たのが良かったです。とても大きな写真と共に紹介されていて本物に近い大きさなのも見やすくて分かり易くて良かったです。親近感が湧くようにマンガも掲載されていたのが気に入りました。美味しそうな物ばかりでぜひ現地に行って食してみたくなりました。

郷土料理といっても、今でも普通に食べられていそうな料理の数々。
観光客向けのメニューもあるかもしれませんが、今はもう食べられていないというほどのものではなく、今でも目にすることのある料理なので、「これは食べたことある」と思える料理の方が多いように思います。
こうやって受け継がれていく料理があるのはいいなと感じますし、その土地の良さを知ることが出来るのもいいなと思いました。