「親子のじかん 02 こどもとおぼえる包丁の使い方」 みんなの声

私自身、料理がとても好きで、ぜひ子供にもお手伝いしてもらいたいなあ〜と思い、購入しました。３歳のムスメは台所でいつもうろちょろしているので、なんとなく「料理」に興味を持っているのかもしれません。最初から、「包丁」を持たせてしまうには少し・・いや、かなり心配があるので、どうしようかな〜と悩んでいたところ、この本と出会いました。イラストが大きくて、絵本のように読み聞かせできるので、興味を持たせる導入としてはとても役立っています。子供だけでなく、大人の私にもやさしい本です。魚のさばき方が丁寧に載っていて、参考になりました。「包丁」を持たせてみたいけど、どうも心配だ・・といったママ・パパにおすすめの１冊です。

01「季節の行事」、03「ベランダ菜園」につづいて購入。
料理に限らず、実用書で手順を写真で解説するものって、実はわかりにくいのでは？と思っていました。DVDで映像をつけるものもありますが、写真よりもかえってわかりにくいことがほとんど。
なんでだろう？
この本は、すべての包丁のワザをイラストで紹介。で、ようやくわかった気がした。
実用書を使いこなすには、読む人にもほんの少しの想像力が必要なんじゃないか。
何が大事で何が大事ではないかが、イラストではよくわかる。というか、やってみるとムダな情報が絵に入っていないことがわかる。
写真や映像は現実をそのまま撮るものですが、やっぱりムダが多いんですね。