土井義晴氏監修の本
日本人は昔から お米を作って生きてきました
今、稲刈りの季節です 新米を食べると やっぱりおいしい!
お米の炊き方を 丁寧に書かれていて はじめて ご飯を炊く人にも良いと思います
鍋は、いろいろありますね
おかまから 土鍋 文化鍋 ほうろう鍋 飯ごう、キャンプでみんなだ炊いたご飯です
飯ごうは 昔戦争の時も使われていた者です 歴史を感じます
日本人の知恵をみんなに伝えて お米を食べることを大事にしたいですね
今は、朝食はパンの家庭も多いと思います
我が家も今までは、ご飯とみそ汁でしたが 今はパンになりました
この本を大事にして お米を美味しく食べ 日本の先人の知恵を引き継いでいきたいですね!