納豆食べたーい! 娘が連呼していました。食欲のわく写真です。
枝豆が大豆になって、それぞれの食品へ変身すること。納豆はさらに大変身。
その過程がよくわかり、学習というよりもっと気楽な雑学といったノリで頭に入ってきます。
母も、大豆は枯れた枝豆だとか、納豆が二日だけの発酵だとか知りませんでした。へ〜。
数ヶ月の野菜を育てて食育というのは私の頭にありましたが、一年を通し加工までするおじいちゃんには頭が下がりました。
すべての過程を見られたしょうたは、育てること作ること、ひいては農業の素晴らしさも知ったことと思います。