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世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本！

世界にはまだ、誰も知らない不思議とすてきでいっぱい！

改訂新版腎臓病の基本の食事

著：牧野直子
監修：富野康日己
出版社： Gakken

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税込価格： ¥1,430

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作品情報

発行日： 2020年05月28日
ISBN： 9784058011690

235mm×183mm　160ページ

めんどうな栄養計算いらずで、安心しておいしく食べられるレシピ１３０品と、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツ６９を紹介。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。

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