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すがたをかえるたべものしゃしんえほんチョコレートができるまで

構成・文：宮崎祥子
写真：白松清之
出版社：岩崎書店

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税込価格： ¥2,420

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作品情報

発行日： 2015年01月27日
ISBN： 9784265083909

B4変型判/32ページ/287×245mm

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「すがたをかえる　たべものしゃしんえほん」シリーズ

原料のカカオ豆がチョコレートになるまでを追いかけた楽しい写真絵本。カカオ豆を自家焙煎するところからチョコレートができるまでを手がける工房を取材。

すごい…！

私はチョコレートが大好きなんですが、１枚の板チョコができるまでに、なんと手間ひまがかかっているんだろうと、びっくりしました。
そもそもカカオ豆をチョコレートにして食べることを見つけ出した人にも感服ですし、それを普及させた技術にも感動するなぁと思いました。
そして、こんなに手間ひまがかかっているのに、市販の板チョコの値段を考えると、フェアトレードの観点から見ても、やっぱり安すぎなのではと心配になってしまいました。
この１冊の本から考えることがたくさんありました。
（ちびっこおばちゃまさん　40代・その他の方　男の子4歳）

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