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地球を救う!植物 イネ・米

地球を救う!植物 イネ・米

著: 津幡 道夫
イラスト: 三本 桂子
出版社: 大日本図書 大日本図書の特集ページがあります!

税込価格: ¥3,300

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作品情報

発行日: 2013年02月
ISBN: 9784477026527

出版社のおすすめ年齢:中学年〜
AB判

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

イネ・米は「世界4大作物」の1つで、とても優れたパワーの持ち主。
栄養をたっぷりとふくんでいるのはもちろん、1粒の種からたくさんの実をつけることができる!
まさに「地球を救う植物」だ。
そのパワーのすごさを、4つの視点で大公開!

●植物としてのイネ
●作物としてのイネ・米
●イネ・米の歴史
●イネ・米のパワフルさ

イネ博士とお米くんの問いかけにしたがって、イネ・米の秘密を探ってみよう!
そして最後は、実験・料理にチャレンジ!

地球を救う!植物 イネ・米

ベストレビュー

イネについて知る

普段私達が何気なく食べているご飯が、どんな風に作られているか、どんな歴史があるかが紹介されています。
お米の種類にインディマ種、ジャポニカ種があるのは知っていましたが、ジャバニカ種というのがあるのは、初めて知りました。
写真で見ただけで種類が違うのが分かりますが、食べたらどの位違うのかな・・・ とても興味がわきました。

ご飯に含まれる炭水化物の量には驚いてしまいますが、たんぱく質や鉄分なども含まれていて、体の栄養にはなりやすい食品なのだろうと、改めて感じました。
(hime59153さん 40代・ママ 男の子10歳)

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