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バルカン半島にある畜産がさかんなブルガリアではパンにも料理にもヨーグルトを使い消費量は日本人の5〜6倍。ヨーグルトがなければブルガリア料理はできないほど。ハーブの香りも豊かな毎日の食と暮らしを紹介。
ブルガリアっていうと、やっぱりヨーグルトが思い浮かんでしまいます(笑)。
その通り!
ブルガリアは食事にもヨーグルトが豊富に使われているのですね。
食事って生きていく上では欠かせない大切なもの。
そんな食事を通して世界の国々を知る子のできる楽しいシリーズに思いました。 (まゆみんみんさん 40代・ママ 女の子10歳)
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