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歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理つくって、味わい、歴史を知ろう

監修：永山久夫
出版社：くもん出版

税込価格： ¥3,960

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作品情報

発行日： 2020年01月23日
ISBN： 9784774330594

出版社のおすすめ年齢：高学年～
278mm×219mm　80ページ

歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材・器具でつくることができるレシピが20品目。歴史背景や食文化をわかりやすく紹介し、関心や興味を高めます。

食べてみたくなります

縄文時代や戦国時代のご飯などを再現して紹介しています。
素朴なご飯の中にも、現代にも通じるような味付けであったり作り方であったりするものもあり、興味深いです。
質素な材料を使っていますが、何だか美味しそうに見えるものもいくつかありました。
兵糧丸を見た時は、忍者の食べ物だ！と思ってしまいました。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　40代・ママ　男の子10歳）

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