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糖質制限ダイエット、糖尿病対策、健康管理に！ 1000人以上をダイエット成功に導いた、糖質制限のプロが医学的エビデンスをもとに徹底監修。200人を超える患者さんの声も反映させた、糖質量BOOKの決定版！
基本的な食材や料理はもちろん、チェーン店のメニューや糖質オフ商品も数多く掲載しています。加えて、糖質制限に「適した食品」と「適していない食品」がひと目でわかるよう、糖質量を、青→OK、黄→注意、赤→NG、に色分けしています。
糖質量をチェックしやすく、意識しやすい、糖質制限に必携の一冊です。

★掲載数圧倒的No.1！
2000以上の食材・料理・市販品を収録！

★糖質制限の味方！
糖質オフ商品を多数収録！

★最新データ！ 日本食品標準成分表八訂に対応

★確実にやせる！
体重や食事内容を記録して、効果を実感。前川医師考案「レコーディングシート」のダウンロード特典つき

《もくじ》
巻頭 糖質制限レッスン
PART1 食材
PART2 料理・外食
PART3 ファーストフード
PART4 お菓子
PART5 飲みもの
食品別・糖質含有量一覧
さくいん