鳥肉以上,鳥学未満. Human Chicken Interface

鳥肉以上,鳥学未満. Human Chicken Interface

著: 川上 和人
出版社: 岩波書店

税込価格: ¥1,100

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作品情報

発行日: 2023年04月18日
ISBN: 9784006033378

148mm×105mm 226ページ

出版社からの紹介

ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ……。鳥肉を食べ尽くしながら鳥類を語り尽くす鳥肉界随一の快著、ついに文庫化。ボンジリってお尻じゃないの? 鳥の首はろくろ首? 昭和の野球部はスズメ跳び!? ――トリビアもネタも満載。オーブンのチキンが焼けるまで、とっておきのサイエンスを召し上がれ。解説=枝元なほみ

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