医師と管理栄養士が考えたおいしく食べる腎臓病の安心レシピ

著：星穂奈美
監修：長浜正彦
出版社：新星出版社

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税込価格： ¥1,760

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作品情報発行日： 2023年11月02日 ISBN： 9784405097148 257mm×182mm　176ページ

聖路加国際病院の医師と管理栄養士による、実際の患者さんからの意見を取り入れた腎臓病の人のためのレシピBOOK。毎日の食事に注意しなければいけない人のために、栄養に気を配りつつ、普段に近いおいしい食事ができるレシピを紹介。また、主な原因など腎臓病の基礎知識から、食生活のコツ、生活習慣のアドバイスまで、分かりやすく親切にまとめました。